为了强化餐饮内援人员服务理念，提升服务技能，提高服务质量，使饭店优质服务的理念贯彻始终，并持之以恒的长期开展下去。北京美泉宫饭店于3月23日下午在柏林厅组织进行了“餐饮服务知识和服务技能”专题培训，共22名长期为餐饮服务的内援人员参加了此次培训。

   此次培训邀请了精通业务、经验丰富的餐饮部西餐厅王震经理进行授课，他从服务意识、服务礼仪、服务用语、服务标准及服务流程等方面进行了讲解，以简单实用的讲解方式，浅显易懂的分析手法，对工作中出现的问题进行刨析，使受训人员受益匪浅。

   我们相信，通过此次培训一定会对餐饮内援队伍素质和技术水平提高起到良好的促进作用，使越来越多的员工拥有更多的专业服务技能，从而提升饭店的接待服务水平。