为了进一步加强饭店食品安全监督管理，有效落实食品安全责任，切实增强员工的食品安全意识、守法意识，2015年4月15日下午2点在北京厅，饭店特邀海淀区疾控中心专业人员对员工进行了食品安全知识的培训，本次培训共计211名员工参加。

    海淀区疾控中心赵大夫重点围绕《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》及餐饮企业食品安全标准要求等内容进行授课辅导，还组织发放了《餐饮业食品安全》培训教材，通过讲解法律法规、食品安全标准要求，提高了员工落实食品安全监管要求的具体能力。

    通过此次培训，不仅让员工掌握了国家相关法律法规，同时也了解了餐饮食品安全工作的重点和要求，进一步强化了员工食品安全意识，提高了食品安全风险防控能力，更好地促进了我店食品安全工作规范化、制度化，并将对预防食品安全隐患的发生起到积极的作用。