为进一步强化消防安全教育，提高应对突发事件的能力，当发生突发事件时能有组织、迅速地安全疏散人员和逃生自救，2014年6月27日10时，北京美泉宫饭店依照惯例开展了半年一次的消防演习。

   此次演习共分为三个科目，完全模拟了现场事故处理的整个过程，通过客房服务员疏散客人、住宿员工自救逃生、安保人员消防水带技能展示与灭火实操三个科目的演习，有效地锻炼了员工消防安全处置能力，提高了全员消防安全意识。

   这既是对饭店消防安全管理的一次考核，也是对员工消防知识和技能应用的一次检验，更是对饭店消防应急设备设施的一次系统检测。此次演习按照预定方案顺利完成了所有科目，并达到了预期目标。演习结束时，饭店总经理陈总讲到：“消防工作是饭店安全管理的重要内容，员工及时发现和处置初期火灾，以及发生火灾时正确的疏散客人和自救逃生都是非常重要的。我们每个员工平时要积极参加消防培训和演练，当面对火灾事件时才能做到沉着应对。”

   日后，美泉宫饭店还将不定期地由安保部组织各类消防活动，帮助饭店员工加深印象、巩固培训，确保饭店客人和员工的生命财产安全。