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新一期厨师长特别推荐:滋补养生的冬季美食

  • 时间: 2018-11-20 17:49:43
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    厨师长温馨提示:“冬季寒冷且干燥,饮食上在补充热源食物以提高机体对低温的耐受力的同时,要注意,热量的补充需温润,以免因燥气引发上火。”温润滋补的冬季美食在哪里?就在美泉宫饭店新一期厨师长特别推荐菜。

    酱焖东山羊:产自海南的东山羊因其皮薄脯厚,肉嫩香甜,没有膻味,营养价值高曾被列为贡品,在海南流传着这么一句话:“冬吃东山羊,如同穿上一件棉衣上。”鲜嫩多汁的东山羊肉配以厨师长秘制酱料,香味浓郁醇厚,吃完羊肉再用香浓汤底涮些青脆蔬菜,荤素搭配营养又满足。

    油焖冬笋:冬笋质嫩味鲜、清脆爽口,富含蛋白质和多种氨基酸,且有健脾、明目、增强免疫力的功效,是冬季不可多得的健康食材,油焖的做法又能最好的保留冬笋的本味,油焖冬笋,吃的就是健康和原汁原味。

    还有润肺止咳滋阴养颜的冰糖雪梨银耳汤免费奉上,来美泉宫饭店,无惧寒冷和干燥,温润美丽过冬天!

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